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“都紧着排好队啊!人人都有,急什么!再插队拥挤,今日午点没了,到操场上跑圈去!”
午饭时分,食堂中热气蒸腾,蒸笼里冒着白烟,大桶中的汤水也不甘示弱地往外散发着带了香味的蒸汽,还有一屋子新兵训练了一早上的汗气,人味、菜味氤氲交错,组成了热热闹闹的烟火红尘味儿,便是屋内的兵丁们也不甘示弱,涌入食堂之后,即便大师傅再三呵斥,也还是不禁分散了开来,往打饭窗口涌去,还是教官见势不好,连忙跳上凳子,厉声申饬了几句,众人方才想起了规矩,连忙按照班级、小组重新排成行列,规规矩矩地分了两列,按顺序开始打饭不提。
“这不就好了?宫中可不曾亏了你们,你们也要守规矩才是!”
负责分饭的老师傅,见此方才安下心来,也是倚老卖老,一边舀汤一边数落兵丁们几句,把他们说得都垂头了,方才往木碗里满满打了一碗热汤,又加了一勺辣椒酱,碗里是一大碗带了肉味的清汤,还有两大块萝卜,姜片有没有则不一定——肉肯定是没有的,只是用骨头熬汤,取个肉味罢了,那些骨头熬了汤之后,都捞起来,砸碎了喂狗:军营里养了许多狗,这是刘克静的要求,用处很大,入夜后放出来,不但能巡防军营,防止有人来食堂偷东西,还能防止营中的军士偷跑出去。
也不能说狗吃的比人好,因买来的骨头都是把肉剔干净的,能吃的便只有里头的骨髓了,用来喂狗并不算是过分,除了这碗汤之外,还有两个鸡蛋,这也是要发的,随后是一人一大碗拌咸菜:这会儿是秋初,市面上蔬菜还是大量供应,且极便宜,便用菠菜、黄瓜、芹菜、萝卜等,能买上什么用什么,洗净后用盐略腌一两个时辰,再淋油盐酱醋,拌好了便可。因为学买营这里军需款项足,居然还淋了香油,哪怕是素菜,也足够让这些兵士们称赞不已,认为军营的饮食,完全赛得过家中了。
除了清汤喝完后,还能去补打(只是没有萝卜)之外,鸡蛋、咸菜都是不能再加的,至于主食,吃的是杂面窝窝头,也不是因为旁的,就是因为好做,和窝窝头比,馒头要发酵两次,还要整形,而且还不如窝窝头好熟,更费柴火,蒸起来火候也难把握,从如今食堂的实际情况出发,即便不缺银子,也还是更爱做窝窝头。
更何况,粮饷也不是真就用不完了——做菜舍得放香油和做白面馒头那是两回事,做菜的香油是有限的,咸菜吃完了不能加,但馒头这样的主食,按照买活军的规矩,只要不浪费,都是随兵士们吃饱,学买营这里既然要
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